OLD BAY Rezept Barbeque Chicken
von Bernard Olschewski / McCormick USAOld Bay Rezept BBQ Hähnchen
Für perfekt gegartes Hähnchen, das innen saftig und außen knusprig ist. Bestreichen Sie das Hähnchen mit einer würzigen hausgemachten Barbecue-Sauce, die den legendären Geschmack von OLD BAY Seasoning aufweist.
Category
Abendessen
Hauptgericht
Servings
6
Prep Time
10 minutes
Cook Time
50 minutes
Calories
324
Old Bay Barbeque Chicken
Grillen bei schwacher Hitze und anschließendes schnelles Anbraten sorgt für perfekt gegartes Hähnchen, das innen saftig und außen knusprig ist. Bestreichen Sie das Hähnchen mit einer würzigen hausgemachten Barbecue-Sauce, die den legendären Geschmack von OLD BAY Seasoning aufweist.
Ingredients
-
2 Esslöffel OLD BAY® Classic Seafood Seasoning
1/4 Tasse Apfelessig
1 Esslöffel Melasse Honig oder verpackter brauner Zucker
3 Pfund Hühnerteile mit Knochen
1 Esslöffel Öl-
1 teaspoon OLD BAY® Classic Seafood Seasoning
Directions
1. Mischen Sie 2 Esslöffel OLD BAY Ketchup-Essig und Melasse in einer mittelgroßen Schüssel, bis sie vermischt sind. Beiseite legen. Hähnchen mit Öl bepinseln. Mit dem restlichen 1 Teelöffel OLD BAY bestreuen.
2. Den Grill für indirekte mittlere bis niedrige Hitze (275 °F bis 300 °F) vorbereiten. Heizen Sie den Grill vor, indem Sie alle Brenner auf mittlere Stufe stellen. Brenner auf einer Seite ausschalten. Hähnchen auf die unbeleuchtete Seite des Grills legen. Grill schließen.
3. Grillen Sie 40 bis 45 Minuten lang oder bis die Innentemperatur des dicksten Teils des Hähnchens 165ºF beträgt und gelegentlich wenden. Bewegen Sie das Huhn auf die beleuchtete Seite des Grills. Mit Barbecue-Sauce bestreichen. Drehen Sie die beleuchtete Seite des Grills auf hoch.
4. Unbedeckt 3 bis 5 Minuten länger grillen oder bis das Hähnchen verkohlt ist, einmal wenden und mit zusätzlicher Soße bestreichen.
Nutrition
Nutrition
- Serving Size
- 1 Portion
- per serving
- Calories
- 324
- Fat
- 16 grams
- Cholesterol
- 146 milligrams
- Sodium
- 864 milligrams
- Carbs
- 12 grams
- Fiber
- 0 grams
- Protein
- 33 grams